Los pimientos asados son una receta sencilla, sabrosa y muy versátil. Se preparan al horno con un poco de aceite y, después de reposar tapados, se pelan fácilmente y se cortan en tiras para aliñarlos con sal, ajo y parte de su propio jugo.
En las dos páginas del fanzine encontrarás los ingredientes, los utensilios y la preparación explicada paso a paso. También incluye algunos consejos para que los pimientos queden tiernos y jugosos, además de ideas para servirlos fríos o templados como tapa, guarnición o ensalada.
