La tortilla de patatas en salsa es una receta casera y muy sabrosa, ideal también para aprovechar una tortilla preparada el día anterior. Primero se hace una tortilla tradicional con patata y cebolla, y después se cocina unos minutos en una salsa suave con ajo, perejil, vino blanco y caldo.
En las dos páginas del fanzine encontrarás los ingredientes y la preparación explicada paso a paso, desde cómo preparar la tortilla hasta el guiso final. También incluye algunos consejos para que la tortilla quede jugosa y la salsa ligera, sin espesar demasiado.
